Content
- Restaurant Neuland – Chilenisch im Herzen der Heurigen
- Leitbildprozess unter aktiver Einbindung der Bevölkerung Grinzings
- INdER BURG – wieso in Klosterneuburg und nicht in Wien?
- Wer hat Wien kulinarisch im Griff? Die mächtigen Familien hinter dem Gastro-Boom
- Gäste
Zumindest wenn man die Warteschlangen vor besonders beliebten Lokalen als Benchmark heranzieht. Nicht nur vor dem berühmten „Café Central „ warten Gäste geduldig auf Einlass, auch bei der einen oder anderen Neueröffnung bilden sich Menschentrauben. Dass Wien Tourismus die Gastronomie heuer ins Zentrum seiner Strategie stellt, ist daher kein Zufall. Die neue Dynamik am Markt wollen Aushängeschilder der Wiener Küche wie auch neue Player am Gastroparkett für sich nutzen. In der Liveübertragung adelten ihn die Opernball-Kommentatoren Christoph Wagner-Trenkwitz und Karl Hohenlohe schließlich zum „Tafelspitz-Thronfolger“. Ein Titel, der für einen Wiener Traditionsbetrieb wohl mehr Strahlkraft hat als jede Werbeeinschaltung.